Kavrulmuş Pirinç Keki ve Kırmızı Fasulye Çorbası - Yemeği
Yapışkan pirinç ununu ve yapışkan pirinç ununu karıştırın, iyice karıştırın
Yavaşça su ekleyin ve dökerken karıştırın
Pürüzsüz yüzeyli yassı yuvarlak bir hamur elde edinceye kadar hamuru yoğurun, bu sırada hamurun yapışkan olmadığından emin olun ve hareketine dikkat edin
Buharlama bezini suyla nemlendirin, sıkın ve buharlayıcıya yayın
Pirinç keki hamurunu en az yarım saat buğulayın, hamur beyaz ve yarı şeffaf hale gelecektir.
Taze saklama poşetine az miktarda yağ dökün, hamuru taze saklama poşetine koyun, hamuru taze saklama poşetinde yoğurun ve sadece ılık olana kadar yoğurun.
Doğrama tahtasına birkaç damla yağ damlatın, plastik sargı ile yayın ve ardından plastik sargıya birkaç damla yağ damlatın ve eşit şekilde silin.
Hamuru streç filmin üzerine koyun, hamuru streç filme sarın ve bir şerit halinde yoğurun
Plastik sargının her iki ucunu da şeker gibi sıkın, bir gece buzdolabına koyun.
Kuru fasulyeleri bir gece bekletin, suyunu süzün ve küçük bir tencereye dökün, kuru fasulyeye su ekleyin ve yavaşça pişirin.
Pirinç keklerini soğutun ve kalın parçalar halinde kesin
Pirinç keklerini ızgaraya koyun ve pirinç kekleri şişip dolana kadar pişirin.
Kırmızı fasulye çorbasına bir tutam tuz ve kaya şekeri ekleyin. Kaya şekeri eridikten sonra tencereden çıkabilir ~
Başlat
