Patates
5
Aksesuarlar Kolza tohumu yağı uygun tuz 3 gr pul biber 3 çay kaşığı soya fasulyesi tozu 3 çay kaşığı susam yağı 4 çay kaşığı toz biber 3 çay kaşığı Büyük kap patates uygulaması 1 Malzemeler: patates Aksesuarlar: bitkisel yağ, tuz, soya fasulyesi tozu, kırmızı biber tozu, susam yağı, toz biber 2 Patatesleri yıkayın, soyun ve aynı kalınlıkta dilimler halinde kesin 3 Biraz tuz ekleyin ve eşit şekilde karıştırarak suyu marine edin, suyu boşaltın, kolza yağı ekleyin ve eşit şekilde karıştırın 4 Tavayı soğuk yağ ile ısıtın, yağın% 80'ini ısıtın ve patates cipsi ekleyin 5 Patates dilimleri sertleşip iyice pişene kadar kızartın ve yağı boşaltın 6 Yağı tekrar ısıtın, patates cipsi ekleyin 7 Patatesler kızarana kadar kızartın, yağı alın 8 toz biber ekleyin 9 soya unu ekleyin 10 biber tozu ekleyin 11 Susam yağı ekleyin 12 Havzanın dibine bastırmak için bir kaşık kullanın, ileri geri 13 Çeşnilerin patates cipsi arasına sarılması ve lezzetli olması için birkaç çıkıntı olmalı