g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Mala Tang - Yemeği

Malzemeler

Siyah mantar

10 g

Soya fasulyesi lor

30 g

Brokoli

100 gram

sığır eti

200 g

Balık köftesi

100 gram

Karides topları

100 gram

balık tofu

100 gram

Aksesuarlar: yağ, tuz, fasulye ezmesi, kırmızı biber, biber, soğan, zencefil, sarımsak ve sarımsak

Baharatlı sıcak tarif 1 Yağlı fasulye lorunu tencereye koyun, haşlayın, suyu alın ve parçalara ayırın

2 Brokoliyi küçük çiçeklere bölün, tencerede yıkayın ve haşlayın, suyu alın ve süzün

3 Siyah mantar önceden ıslatılır ve sonra küçük çiçeklere bölünür, sığır eti yıkanır ve parçalara ayrılır ve balık köftesi, balık tofusu ve karides topları iyice yıkanır

4 Malzemeleri bambu çubuklarla şişlere geçirin

5 Tavayı çalıştırın ve karabiberleri tavada kızartın

6 Yeşil soğan, zencefil, sarımsak ve tavada kızartın

7 Fasulye ezmesini ve kırmızı biberi karıştırarak kızartın

8 Kırmızı yağı kızartın, uygun miktarda su ekleyin ve bir taş tencereye dökün

9 Kaynattıktan sonra dana şişlerini ekleyin

10 Tuz ekleyin ve iyice karıştırın

112 ve 3 dakika sonra balık köftesi şişlerini, balık tofu şişlerini ve top karides şişlerini koyun, şişin sapını tutun, şişleri zamanında çevirin ve şişleri pişirmek için tencereye daldırılmamış şişlerin üzerine bir kaşık kullanarak kaynar su dökün. Dize

124-5 dakika sonra mantar şişlerini ve yağlı fasulye lor şişlerini tencereye koyun.

13 Kaynattıktan sonra brokoliyi tencereye koyun ve ocağı kapatın.

14 Isı kapatıldıktan sonra tencere içindeki su bir süre kaynamaya devam edecek ve şişler doğru zamanda çevrilmelidir.Tenceredeki su kaynamayınca biraz soğumaya bırakın ve ardından keyfini çıkarın