Malzemeler
Domuz eti bonfile
300 gram
sirke
1 çorba kaşığı
şeker
2 yemek kaşığı
Takviyeler: yemek pişirme şarabı 1 çorba kaşığı hafif soya sosu 5 ml nişasta 10 gr un 10 gr beyaz biber 2 gr yeşil soğan uygun miktarda yağ uygun miktarda tuz 2 gr
Tatlı ve ekşi domuz bonfile yöntemi 1 Yıkanmış bonfile bir bıçakla eşit uzunlukta bonfile şeritleri olacak şekilde kesin.
2 Şarap, tuz, beyaz biberi ekleyip 10 dakika marine edin.
3 Bir kase alın ve tatlı ve ekşi hafif soya sosu ekleyin, tatlı ve ekşi sos yapmak için suyu ve az miktarda nişastayı karıştırın.
4 Yeşil soğanları doğrayın ve kenara koyun.
5 Nişasta ve un, kalın bir hamur haline getirilir.
6 Marine edilmiş domuz bonfilesini hamurun içine eşit şekilde batırın.
7 Yağı tavaya koyun ve% 50 ateşte ısıtın ve dövülmüş domuz bonfilesini tek tek tavaya koyun.
8 Domuz eti bonfile yüzeyi kabuklanıp sertleşene kadar kızartın, çıkarın.
9 Yağ% 80 ısındıktan sonra, domuz bonfilesini her iki tarafı da altın rengi olana kadar yeniden kızartın.
10 Fazla yağı dökün ve tavaya bir miktar yağ bırakın, doğranmış yeşil soğanları tavaya koyun ve güzel kokulana kadar kavurun.
11 Tatlı ve ekşi sosu dökün. Çorba koyulaşana kadar kaynatın.
12 Kızartılmış domuz bonfilesini dökün ve eşit şekilde çorba ile kaplayın.
-
- Kıyılmış bergamot
-
- Acılı Kızarmış Balık Kek
-
- Tavada kızartılmış Yam
-
- Soğuk fasulye filizi
-
- Kereviz Kızarmış Domuz Eti
-
- Mala Tang
-
- Yumurta kahvaltı turtası
-
- Yosun Pirinç Burger
-
- Fasulye ile patates güveç
-
- Domates Yumurta Çorbası
-
- Domuz muşta ile karıştırılmış salatalık tofu
-
- Baharatlı Kızarmış Domuz Karaciğeri
