g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Lao Gan Ma [Yurt] ile karşılaştırılabilecek gizli baharatlı sığır sosu - Yemeği

Ahem, ilk kez bir çalışma yayınlıyorum, lütfen bir sorun varsa bana haber verin. Avatar adı değiştirilemez, sistem bakımı çok çirkin Bu yemek pilavla servis edilebilir, noodle pişirip biraz ekleyebilirsiniz, et var ve baharatlı ama lezzetli, bir kaşık bir kase pilav yiyebilir hahahaha. Ne de olsa yatakhane sessizce kendim tarafından yapıldı. Yağı kaynattığımda, oda arkadaşım onu güzel kokulu yapmak istemediğini söyledi. Aslında yağı kaynatmak biraz zahmetli olsa da önemli değil. Bir işlem daha var. Süpermarkette bazı iyi malzemeler var, yani sadece kullanabilirsiniz. Sonuçta yağ, baharatlarla kaynatıldığında çok güzel kokuyor ve yatak odasında lezzetli bir tat yapmak vazgeçilmezdir. Oda arkadaşınız size hayranlıkla bakacak. Yağ, yemek pişirmek ve pişirmek için kullanılabilir.Diğer kızarmış etler ve kızarmış domuz eti için kullanılabilir.Neyse, normal yağdan daha iyi olmalı. Baharatlı değilse, az kırmızı biber koyun.Biberim baharatlı değil.Bir torba toz kırmızı biber koyarım. Fasulye ezmesi ve kırmızı yağ ile rengi zenginleştirilebilir. Soğanlar lezzet için kullanılmalıdır. Eski içicileri boyayın ve yeterli değilse ekleyin. Karmaşık görünüyor, ama aslında basit, tüm süreç kızarmış hahahaha Bu arada uzun süre saklayabilmesi için sonunda yağ ile kapatılması gerekir, aksi takdirde kırılır, ne kadar dayanacağını bilmiyorum. Şimdi 15 ° Yemeklik yağ 300 gram sığır eti 250 gram Shiitake 5 çiçek Lotus kök Uzun yarım bölüm veya kısa bölüm Darı baharatlı 10 yeşil biber 5 Doubanjiang 1 çorba kaşığı zencefil 1 küçük parça Sarımsak 5 yaprak Beyaz susam 25 gram Acılı erişte 50 gram soya sosu 1 kepçe Soya sosu 1 kepçe tuz Yarım kaşık şeker Yarım kaşık sirke Yarım kaşık On üç tütsü bir miktar Bölme çizgisi -------- Aşağıdakiler, yağ kaynatmak için kullanılan malzemelerdir Yıldız anason 1 parça Tarçın 1 küçük parça Defne yaprağı 2 tablet Shanna 2 küçük parça soğan 1/4 zencefil 1 Arpacık soğanı 2 parça Sarımsak 3 yaprak

Önce ihtiyacınız olan malzemeleri kesin, bazıları daha sonra fotoğraflanmamıştır. Baharatlı darı, ince yeşil biberler, 1/4 dilimlenmiş soğan, arpacık soğanı (yağda kızartılmış yağ için), kalın sarımsak dilimleri (yağda yağ için), kıyılmış sarımsak, zencefil dilimleri (yağda yağ için), kıyılmış zencefil, lotus kökü, doğranmış shiitake mantarları, Yemek çubuklarının boyutu, mantarlar büyük olabilir, nilüfer kökünü ve mantarları suya batırın.

Hahahaha, benimki domuz eti, sığır eti okulunda is yok, ama aynı, hangisini istersen. Zar, çubuk kafa boyutu.

Daha fazla yağa ihtiyacınız var ve kızartma işleminin sonunda hiçbir şey kalmayacak.Son olarak, sızdırmaz hale getirmek için daha az yerine yağ kullanmanız gerekir. Aslında yağı daha güzel kokulu hale getirmek için baharatlarla kaynatılır.Çok tembelseniz veya şartınız yoksa doğrudan yemeklik yağ kullanabilirsiniz ama tadı daha azdır. 6 kat yağ, 7 kat soğan, zencefil ve sarımsak dilimleri yağda ve 8 kat yağda yıldız anason, tarçın, defne yaprağı ve Yamana koyun. Yeşil soğanları kaynatın ve sonra dışarı çıkartın. Pişirmek için saklayabilir ve yağda kullanabilirsiniz, çok güzel kokuludur.

8 kat yağ sıcaklığı, doğranmış eti düşürün, düşük hızda canlı ve yavaş kızartma, yavaş çevirme, derin yağda kızartılmış su, yüzey çabuk kızarana kadar derin yağda kızartılmış.

Doğranmış nilüfer kökü ve doğranmış shiitake mantarlarını ekleyin ve nemi almak için yavaşça kızartmaya devam edin.

Resim biraz şiş ..., fasulye ezmesini ekleyin, rengin güzel görünmesi için daha fazla kırmızı yağ ekleyebilirsiniz, hızlı ve eşit şekilde kızartın.

Baharatlı darı, yeşil biber ekleyin ve nemi almak için küçük bir tezgahta kızartın. Yapışmayı önlemek için kızartmayı karıştırın

Tat vermek için hafif soya sosu, renklendirmek için koyu soya sosu ekleyin, tadı parlatmak ve arttırmak için biraz şeker ekleyin, on üç baharat, beş baharat tozu da mevcuttur, lezzet ve lezzeti artırmak için biraz sirke, rengini alana kadar karıştırın.

Kıyılmış sarımsak ve kıyılmış zencefili ekleyin, yapışmasını önlemek için karıştırın, iki kez toz kırmızı biber ilave ederek bir koku oluşturun.Yerseniz baharatlı olmaz, daha az koyabilirsiniz.Aynı önceki darı için de geçerlidir.

Tuz yeterliyse tadına bakın ve tadına bakın, çünkü servis edildiğinde tuzlu olabilir. Tadı yeterli gelmiyorsa uygun miktarda tuz ekleyin.

Son olarak uygun miktarda susam ekleyin ve rahat görünün. Susam kokulu olana kadar kızartın, soğuması için ocağı kapatın ve şişeye alın.

Son olarak, eğer yağ etin üzerini kapatmaya yetmiyorsa, yağın eti örtecek şekilde kaynatılması gerekir, bu da saklama süresini uzatabilir, sonuçta buzdolabı yoktur.