Unu hamur haline getirin, streç filmle örtün ve 30 dakika bekletin.
Hamuru hazırladıktan sonra bir şerit halinde yoğurun
Altı bölüme ayırın ve yüzeyi yağla fırçalayın
Plastik sargı ile örtün ve 40 dakika bekleyin
Kurabiye için uygun miktarda un, yağ ve tuzu karıştırın ve eşit şekilde karıştırın.
Dayanıklı hamurdan bir parça çıkarın, kolu açın ve ellerinizle gerin çünkü mayalı hamur çok yumuşaktır.
Gerilmiş erişteleri hazırlanan hamur işinin üzerine yayın ve eşit şekilde yayın.
Bir fan gibi katlayın, sonra yuvarlayın
Hamuru 10 dakika prova edin.
Krep haline getirin
Elektrikli fırın tepsisine az miktarda yağ sürün, sadece gözleme fonksiyon düğmesini kullanın, uygun olduğunda ters çevirin
Lezzetli ve gevrek ve el pastası çıktı!