Malzemeler
Serbest dolaşan civcivler
500 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, zencefil, arpacık soğanı, tarçın, yıldız anason, kırmızı biber, patates, bira, bira
Bira tavuk uygulaması 1 Tavuk kesilir, yıkanır ve büyük parçalar halinde doğranır.
2 Tavuk kanadını haşlayın, kan köpüğünü alın ve daha sonra kullanmak üzere çıkarın.
3 Tencereye yağı dökün, zencefil dilimleri, tarçın ve anasonu yağ sıcak olana kadar ekleyin.
4 Beyazlatılmış tavuk kanadını dökün, bir çorba kaşığı soya sosunu dökün ve kavurun.
5 Lezzetini tercihinize göre zenginleştirmek için kırmızı biber ekleyin.
6 Birayı içine dökün, sadece bir şişe.
7 Arpacık soğanı koyun, rafine tuz serpin, karıştırın ve kısık ateşte eşit şekilde pişirin.
8 Patatesleri soyun ve kalın dilimler halinde kesin.
9 Tavuk 20 dakika kaynatıldıktan sonra patates cipsi ekleyin, eşit şekilde karıştırın ve 10 dakika pişirin. Çorbanın zengin olmasını istiyorsanız servis yapmadan önce bir çorba kaşığı şeker dökmeniz önerilir.
-
- Rezene Turtası
-
- Kavak dal nektarı
-
- Baharatlı kızarmış taze karides balık tabağı erişteler##
-
- Domuz derisi ile haşlanmış domuz paçaları
-
- Balkabaklı kekler
-
- Sütlü Mısır Suyu
-
- Soya ve Mantarlı Domuz Kaburga Çorbası
-
- Soğuk domuz kulakları
-
- Osmanthus somun dolgusu
-
- Sichuan Usulü Havuçlu Patates Domuz Kaburga
-
- Kurabiye altın şekerli turta
-
- Naneli Susamlı Kek
