Lotus Tohumlu Kek ~ Pişirme Makinesi Sürümü - Yemeği
Kurutulmuş nilüfer tohumlarına su ekleyin ve onları yumuşak ve mumlu olana kadar kaynatın ve ardından narin bir nilüfer ezmesi elde etmek için bir elekle eleyin (bu adımların fotoğraflarını çekmeyi unuttum ve bir dahaki sefere resimleri yapacağım)
Böylece malzeme tartılmaya hazır
Pişirme makinesi açılır ve önceden ısıtılır, bitkisel yağ ve tereyağı konur ve tereyağını eritmek için tek bir dosyayı seçin
Tereyağı eridikten sonra unu dökün ve köpürene kadar pişirin
Lotus çekirdeği ezmesini ve şekeri dökün ve pişirmeye devam edin
Pişirme işlemi sırasında resimde gösterilen durum görünene kadar karıştırmaya devam edin.Bu sırada su temelde buharlaşmıştır.Yeniden karıştırırsanız, lotus tohumu ezmesinin oluşmaya başladığını ve tencereye yapışmadığını göreceksiniz, yani hazır.
Makineyi kapatın, iç tankı çıkarın, biraz soğumaya bırakın, tek kullanımlık eldivenler giyin ve bir top oluşturmak için yoğurun (daha sonra çalışmak için tek kullanımlık eldivenler giymeniz gerekir)
Her biri 30 gramlık veya kendi ihtiyaçlarınıza göre küçük porsiyonlara bölün.
Deseni bastırmak ve tabağa koymak için ay keki kalıbını kullanın. Bu 50 g ay kek kalıbıdır. Ay keki kalıbı yoktur, bu yüzden endişelenmeyin, uygun bir şişe kapağı bulun ve güzel lotus tohumu keki bastırın.
Tamamen soğuduktan sonra tadını çıkarabilirsiniz.
