Malzemeler
Serbest gezen tavuk
1000 g
Takviyeler: yağ, tuz, hafif soya sosu, zencefil, kişniş, sarımsak, sarımsak
Kanton tarzı beyaz kesilmiş tavuk uygulaması 1 Serbest dolaşan bir ihale tavuğu kesilir ve yıkanır.
2 Tencereye suyu kaynatın, bütün tavuğu tencereye koyun, kaynattıktan sonra tavuğu yukarı kaldırın, piliç karnındaki suyu dışarı akıtın, tencereye koyun ve 20 dakika yavaşça ıslatın.
3 Pişmiş tavuğu kepçe ile alın ve soğumaya bırakın.
4 Tavuğu uygun büyüklükte kesin ve bir tabağa servis edin, baharat yapmak için kum zencefil, sarımsak, kişniş, hafif soya sosu ve fıstık yağı kullanın ve servis yapın.
-
- Tavada Kızartılmış Tatlı Soslu Domuz Eti
-
- İtalyan Sosisli Kızarmış Pilav
-
- Tatlı patates unu ile haşlanmış mantarlar
-
- Acı Kabak Omlet
-
- Çıtır Kızarmış Karides
-
- Tavuk ve Dana Congee
-
- Kızarmış Sarı Sığır
-
- Patates yahnisi tavuk kanadı
-
- Kerevizli Kızarmış Ördek Bacağı
-
- Haşlanmış havuç dilimleri
-
- Karidesli Kızarmış Acı Kabak
-
- Kereviz mantarlı kızarmış tofu
