Baharatlı tavada kızartılmış dana bonfile 1 Sığır eti yemek çubukları kadar kalın doğrayın ve tuzla marine edin, şarap ve nişasta ile 10 dakikadan fazla pişirin
2 Acı biber ve kırmızı biberi şeritler halinde kesin
3 Sığır eti marine edildikten sonra ısıtmak için tavaya yağ dökün ve dana etini tavada kızartın
4 Sığır eti rengi değişip yağlı hale geldiğinde tabakta servis edin
5 Kırmızı biber ve sarımsağı sotelemek için tencerede alt yağı kullanın.
6 acı biber ve sote
7 Sonra eti tencereye geri koyun ve birlikte kızartın
8 Biberleri yumuşayana kadar kızartın, biraz tuz ilave edin, ocağı kapatın
