Malzemeler
Lazanya
700 g
domuz eti
250 g
Yeşil fasulyeler
500 g
Su saç mantarı
100 gram
Aksesuarlar: fıstık yağı, tuz, deniz gökyüzü, soya sosu, mısır nişastası, yeşil soğan, 30 gr, sarımsak, 10 gr, zencefil, 5 gr ve yemeklik şarap
Fasulye ile kızarmış erişte uygulaması 1 Yeşil fasulyeleri yıkayın.
2 Yeşil fasulyeleri inçlik parçalar halinde kesin.
3 Domuz eti ayırın.
4 Domuzu kalın parçalar halinde kesin, uygun miktarda fıstık yağı, uygun miktarda Haiti soya sosu, uygun miktarda mısır nişastası ekleyin, iyice karıştırın ve 5 dakika marine edin.
5 Geri alınan makinede preslenmiş erişteler yedek.
6 Çiğ eriştelere biraz fıstık yağı ekleyin ve iyice karıştırın.
7 Tencereye soğuk su ekleyin, çiğ erişteleri eşit şekilde ızgaraya yayın, tencereyi kapatın ve tencereyi buharda pişirin ve SAIC ile sekiz dakika daha buğulayın ve ocağı kapatın.
8 Buharda pişirilen erişteler bir kenara bırakılır.
9 Mantarı daha sonra kullanmak üzere ıslatın.
1030 gr yeşil soğan, 10 gr sarımsak, 5 gr kullanım için zencefil.
1115 gr arpacık, geniş şeritler halinde kesilmiş, zencefil parçalara ayrılmış
1215 gr arpacık doğranmış, sarımsak doğranmış ve bir kenara koyun
13 Tavayı soğuk yağ ile ısıtın, marine edilmiş domuz etini ekleyin ve renk değişene kadar orta ateşte karıştırın, biraz pişirme şarabı, yeşil soğan ve zencefil ekleyin, ardından yeşil fasulyeleri ekleyin ve kavurun.
14 Yeşil fasulyeleri 3 dakika karıştırarak kavurun, biraz soya sosu ekleyin.
15 Uygun miktarda tuz ve su ekleyin.
16 Buharda pişirilmiş erişteleri sebzelerin üzerine yayın, tencereyi örtün ve 15 dakika pişirin.
17 Mantar, sarımsak ve yeşil soğan dilimlerini dökün ve çalkalayarak çubuklarla kızartın.
18 Sarımsak aromasını kızartın ve ocağı kapatın.
19 Bitmiş ürün çizimi.
-
- Biftek haşlanmış kuru tofu
-
- Baharatlı balık tütsü güveç
-
- pişmiş pirinç
-
- Yeşil biberli domuz göbeği
-
- Büyük deniz pilavlı kereviz
-
- Çalı fasulyeli kızarmış patates
-
- Havuç Güvercin Kemik Çorbası
-
- Kırmızı Fasulye, Lotus Kökü ve Domuz Kuyruğu Çorbası
-
- Mini Sandviç Kekler
-
- Marullu Karışık Yumurta
-
- Zeytin Sebzeli Kızarmış Fasulye
-
- Peynirli Pişmiş Tatlı Patates
