Shiitake
300 gram
Islatılmış mantar
300 gram
Aksesuarlar: yağ, tuz, istiridye sosu, şeker, yeşil soğan, zencefil Mantarlı mantar nasıl yakılır 1 Siyah mantarı ıslatın ve yıkayın 2 Shiitake mantarlarını yıkayın ve saplarını çıkarın 3 Sonra shiitake mantarlarını bir bıçakla kesin 4 Yağı ısıtın, frenk soğanı ve zencefili kızartın, mantarları ekleyin 5 Susuz kalana ve yumuşayana kadar karıştırın. 6 Siyah mantarı ekleyin ve kavurun 7 Biraz istiridye sosu ekleyin 8 Biraz su ekleyin ve 2 dakika pişirin 9 Tat vermek için tuz ve şeker ekleyin, ocağı kapattıktan sonra ocağı kapatın 10 Tencereden çıkarın ve servise hazır olarak tabağa koyun.