Ev yapımı Tartary Karabuğday Kek - Yemeği
Yumurtalar 2 parça Kendiliğinden buğday eriştesi 100 gram Tartary Soba 100 gram Beyaz şeker 30 g Mısır nişastası 15 g Süt 250 ml
Kendiliğinden buğday eriştesini, ekşi karabuğday eriştesini, şeker ve mısır nişastasını karıştırın
İyice karıştırın
Bir karton süt ekleyin
Viskoz olana kadar karıştırın ve dört ila beş saat fermente edin
Fermente hamur, kabarcıklarla yumuşaktır
İki toprak yumurtası ekleyin
Elektrikli keki önceden 180 derecede ısıtın, iyice karıştırın ve yaklaşık 2 dakika pişirmek için elektrikli kekin içine dökün
Kokulu ve yumuşak ekşi karabuğday keki çıktı
Eşit olarak sekiz parçaya bölün, bitti
Aletlerle yapılan çeşitli şekiller
