g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Kuru Kayısı Çekirdekli Çirkin Ekmek-Yulaf Ezmeli Ekmek - Yemeği

Bu ekmek gerçekten çirkin, çirkin ve güzel görünüyor, çıktığı anda beni gerçekten eğlendirdi (15. adıma bakın), tadı iyileştirmek için katlama + soğutma kullanarak yüksek sıcaklıkta pişirmek için tereyağını kesin, buhar arduvazıyla birleştirin Organizasyon daha iyi olacak.Tembel olmanın doğrudan yöntemi beklenmedik bir şekilde lezzetli.Bence longan ballı bal gerçekten 99 puan katıyor. Tatlı koku gerçekten coşku! ! ! 3 bitmiş ürün var, büyüklüğü iştahı iyi olan bir kişinin yiyebileceği büyüklükte. Yüksek fan 225 g Yulaf kepeği 25 g Kuru maya tozu 2,5 g Buzlu su 175 g Longan balı 10 g tuz 4g Kuru kayısı 35 g Pişmiş ceviz 15 g Pişmiş kabak çekirdeği 15 g Tuzsuz hayvansal tereyağı A 20 g Tuzsuz hayvansal tereyağı B (ihmal edilebilir) 10 g

İhtiyacınız olan tüm malzemeleri, su için buzlu suyu ve daha sonra kullanmak üzere küçük parçalara ayırmak için ceviz çekirdeklerini hazırlayın;

Kuru kayısıları kuru üzümün büyüklüğüne benzer şekilde küçük parçalar halinde kesin, ılık suda (miktarın dışında) ıslatın;

Yüksek un, yulaf kepeği, kuru maya, su ve balı (longan balı) bir karıştırma tankında karıştırın, 10 dakika bekletin ve bir hamur oluşturmak için düşük hızda karıştırın;

Hamuru çıkarın ve bir yoğurma matının üzerine koyun ve yuvarlayın.Güçlü ve sert bir film çıkarmak için küçük bir hamur parçası kesin;

Tuz koymaya devam edin ve hamurun içine yumuşatılmış tuzsuz hayvan tereyağı A parçalarını kesin, iyice karıştırın ve hamuru çıkarın;

Tek tip kalınlıktaki filmi çekebilir;

Kurutulmuş meyve çekirdeklerini eşit şekilde kaplamak için küçük parçalar halinde kesin;

Hamura kuru kayısı, pişmiş ceviz ve kabak çekirdeği ekleyin;

Kurutulmuş meyveyi düşük hızda hamurla yoğurun, karıştırmayı durdurmak için iyice yoğurun;

Hamuru çıkarın ve yoğurma pedi üzerinde yuvarlayın;

Oda sıcaklığında bir yumurta çırpıcıya koyun, sonra doğrama tahtası üzerine uygun miktarda el tozu serpin, hamuru dökün ve eşit olarak 3'e bölün;

Şekillendirme: Bir parça hamur alıp uzatın, üstünü aşağıya doğru katlayın ve sol ve sağ taraflarını ortaya katlayın;

Altını yukarı doğru katlayın, ardından açıklığı çapraz olarak sıkın, açıklığı aşağı doğru yerleştirin ve hamur şekillendirme tamamlanır;

Hamurun tamamı yeniden şekillendirildikten sonra, boyutunun iki katı ila 1.5 katı olur ve yüzeye kuru toz serpilir (miktarın dışında) Torbayı kestikten sonra, tuzsuz hayvansal tereyağı B'yi kesip (resmi çekmeyi unutmuş) önceden ısıtılmış hamurun içine koyun. Fırının orta katmanında (arduvaz + buhar) 250 derecede yaklaşık 10 dakika pişirin, 220 derece çevirin ve yüzey kızarıncaya kadar 10 dakika pişirin; arduvaz yoksa yaklaşık 20 dakika 220 derece olacak;