Malzemeler
Kuzey Tofu
500 g
Aksesuarlar: zencefil, sarımsak, tempeh, darı, karabiber, yemeklik yağ, tuz, hafif soya sosu, soya sosu, tuz ve karabiber tozu
Kızarmış tofu uygulaması 1 Kuzey tofu dilimleri ve bir kenara koyun.
2 Kıymanın içine zencefil, yeşil soğan, sarımsak, tempeh ve darı biberini doğrayın.
3 Tuz, hafif soya sosu, koyu soya sosu ve tuz ve karabiber tozunu bir sosta karıştırın.
4 Tencerede yağı ısıtın, tofuyu her iki tarafta kızartın ve toplayın.
5 Alt yağı tencerede bırakın ve 2. adımdaki baharatlarla güzel kokulu karıştırın.
6 Kızartılmış tofuyu dökün, 3. adımdaki sosla iyice karıştırın, düz tabanlı tofuyu dökün ve kaynatın, kısık ateşe çevirin ve pişirin.
7 Meyve suyu neredeyse alındığında, yüksek ateş açın ve gorgonu su nişastasıyla koyulaştırın.
-
- Üç renkli ıspanak
-
- Fasulye Filizi Mantar Çorbası
-
- Peynirli ekmek
-
- Deniz pilavlı kızarmış yumurta
-
- Arpacık soğanlı buharda pişmiş tavuk
-
- Çıtır şeritler
-
- Hindistan Cevizi Gevrek
-
- Mantarlı ve yumurtalı kızarmış pilav
-
- Soslu Abalone
-
- Bademli kurabiye
-
- Kestane lapası
-
- Kıyılmış Havuç ve Deniz Pilavı ile Buharda Pişmiş Mantı
