un
350 g
Mısır unu
150 g
Aksesuarlar: Maya, ılık su, yumurta sıvısı, biraz susam Mısır unu kokulu çörekler nasıl yapılır 1 Un Mısır unu ılık su ve maya ile hamur haline getirilir ve sonra fermente edilir. 2 Mayalanmış hamuru uygun büyüklükte maddelere bölün ve ardından eşit şekilde yoğurun. 3 Hamuru hafifçe bastırıp karıştırın. 4 Yüzeye fırçayla yumurta yıkayın ve susam serpin. 5 On dakika sonra önceden ısıtılmış fırına koyun. 20-20 dakika 180 °. 6 Pişmiş erişteler özellikle güzel kokuludur.