Kokulu pirinç
150 g
Yağsız et
100 gram
Aksesuarlar: yarım çay kaşığı yağ, 3 gr tuz, 3 gr havuç, doğru miktarda mantar, doğru miktarda Bitkisel yağsız et lapası uygulaması 1 Kokulu pirinci 1 saat önceden ıslatın. 2 Toprak kaptaki su kaynadıktan sonra, pirinci ıslatmak için suyu tencereye dökün ve kaynatın. 3 Yağsız eti doğrayın ve soğuk su altında bir tencerede haşlayın. 4 Beyazlatılmış doğranmış eti çıkarın ve bir kenara koyun. 5 Tencerede yulaf lapası kaynadıktan sonra, ısıyı kısık ateşe getirin ve biraz yemeklik yağ ile gezdirin. 6 Doğranmış eti ekleyin ve 30 dakika kısık ateşte pişirin. 7 Shiitake mantarı ve havuç doğranmış. 8 Pirinç taneleri yumuşak, çürümüş ve çorba kıvamlı olana kadar pişirin. 9 Sebzeleri ekleyin. 10 İyice karıştırın ve 15 dakika pişirin. 11 Sebzeler yumuşayıp pişinceye kadar pişirin, ocağı kapatın ve biraz tuz ekleyin.