Malzemeler
Razor balığı
600 g
Frenk soğanı
200 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, yemeklik şarap, biber, zencefil
Jilet istiridyeleri pırasa ile nasıl karıştırılır 1 Malzemeleri hazırlayın
2 Pırasa yıkayın ve dilimlere bölün.
3 Jilet istiridyelerini hafif tuzlu suya batırın, yıkayın,
4 Tencere içindeki suda zencefil dilimlerini haşlayın, jilet istiridyelerini ekleyin, pişirme şarabını ekleyin ve jilet istiridyeleri kabuğundan çıkana kadar pişirin, hemen çıkarın.
5 Jiletin kabuğunu soyun, siyah ipliği çıkarın ve tıraş makinesini kırmamaya dikkat ederek durulayın.
6 Tavada yağı ısıtın, pırasayı ekleyin ve hafifçe solana kadar kavurun,
7 Jilet istiridyelerini ekleyin ve iyice karıştırın.
8 Biraz tuz ve karabiber ekleyin.
-
- Acı Soslu Kudüs Enginar Turşusu
-
- Güveç yengeç lapası
-
- Tavada kızartılmış lotus kök klasörü
-
- galeta
-
- Yam ile Çırpılmış Yumurta
-
- Karides derisiyle karıştırılmış kırmızı ve yeşil biber
-
- Kırmızı Hurma, Lotus Tohumu ve Su Kestanesi Congee
-
- Domuz Göbekli Kızarmış Amaranth
-
- Mini koni
-
- Tuz ve karabiber küçük patatesler # taze burada başlar #
-
- İstiridye soslu mantarlı haşlanmış tofu
-
- Trüf Zambağı ile Çırpılmış Yumurta
