Frenk Soğanlı Domuz Mantısı - Yemeği
Ana malzemeler
- Domuzun önünde yağsız et 750 gram
- Frenk soğanı 150 gram
- Yüksek glütenli un 300 gram
- saf su Doğru miktar
- tuz Doğru miktar
- soya sosu Doğru miktar
- Xianxian Damak zevki
- pişirmek Zanaat
- Bir saat zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 küçük frenk soğanı yüzey suyunu yıkayıp kurutur,
-
2 Domuzu kıyın, küçük frenk soğanı doğrayın, tuz ve hafif soya sosu ekleyin, iyice karıştırın ve kenara koyun
-
3 Una uygun miktarda saf su ekleyin ve çubuklarla kar tanesi şeklinde karıştırın
-
4 hamur yoğurun
-
5 kapak streç film ve 15 dakika bekletin
-
6 Yapışmayı önlemek için uyanık hamurun üzerine biraz kuru un serpin, ardından yavaşça yoğurun
-
Aynı büyüklükte 7 doz
-
8 rulo cilt
-
9 Hamur kabuğuna uygun miktarda et koyun
-
10 kez sardıktan sonra, kaynar su dolu bir tencereye koyun, köfte kaynayana kadar yüksek ateşte pişirin ve ardından tabağa servis edin (köfte pişirme işlemini filme almayı unuttum)
-
11 Hafif soya sosu, koyu soya sosu, balzamik sirke, susam yağı ve doğranmış biber sos yapmak için
-
Frenk soğanlı 12 saf kokulu domuz köfte, yemeye başlayın
-
13 Tadı gerçekten çok güzel.
İpuçları
1. Kendi köfteleri yapıp 15 dakika bekletin, uyandıktan sonra ovmak çok önemlidir. 2. Sos kendi damak zevkinize göre hazırlanır. Yumurtalı Tatlı Patates Kek
önceki
