erişte
250 g
Çiçek midye
500 g
salatalık
1
Takviyeler, tuz, yemeklik şarap, yeşil soğan, zencefil, sarımsak, tavuk özü, taze ekstraksiyon, yağ Salatalık ve istiridye çorbası ile erişte nasıl yapılır 1 Salatalığı soyun, yıkayın ve ince şeritler halinde kesin İstiridyeleri hafif tuzlu suya batırın ve yıkayın 2 Tencereye uygun miktarda su koyun, zencefil, sarımsak, istiridye, yemeklik şarap, tuz, yağ koyun 3 İstiridye kabukları açılıp servis yapana kadar orta ateşte pişirin 4 Erişte pişirin 5 Pazara sunun 6 Haşlanmış istiridye çorbasını koyun 7 Salatalık parçalarını koyun, üzerine doğranmış yeşil soğan, tavuk özü serpin, uygun miktarda taze sos dökün ve eşit şekilde karıştırın.