Ev yapımı soğuk cilt
6 yaprak
Takviyeler: Salatalık parçaları, doğru miktarda, çok taze, biraz tuz, biraz sirke, biraz susam sosu, biraz kırmızı yağ, uygun miktarda kişniş Soğuk cildi nasıl karıştırırım 1 Kendi soğuk cildimi hazırla 2 Erişteleri yıkadıktan sonra kalan glüteni buharlayın 3 Salatalık parçalarını, kişniş ve glüteni küçük parçalar halinde hazırlayın ve susam sosunu eşit miktarda suyla karıştırın 4 Soğuk deriyi geniş şeritler halinde kesin, hazırlanan aksesuarları kendi zevkinize göre ekleyin ve iyice karıştırın 5 Ekşi ve ferahlatıcı soğuk cilt karıştırılır