Malzemeler
ördek
Sadece 1/2
bira
300 ml
Taze yeşil biber
3 adet
Parlak kırmızı biber
3 adet
Aksesuarlar: yağ, tuz, karabiber, kaya şekeri, 3 soya sosu, 1 yemek kaşığı, hafif soya sosu, 1 yemek kaşığı, yeşil soğan, yemeklik şarap, 1 yemek kaşığı, zencefil, sarımsak
Baharatlı bira ördeği tarifi 1 Ördek parçalar halinde Bu adımın süpermarket çalışanları tarafından tamamlanması tavsiye edilir. Kendim 5-6 dakika kestim.
2 Ördek parçalarını soğuk su dolu bir tencereye koyun, zencefil ekleyin Kaynattıktan sonra kanı çıkarmak için 1 dakika pişirmeye devam edin
3 Toplanan ördek parçalarını temiz suyla yıkayarak fazla yağı ve artıkları temizleyin. İki kez yıkadım Boşaltın ve bir kenara koyun
4 Tencereye az miktarda yağ koyun Yeşil soğan, diş sarımsak, biber, yıldız anason, kuru kırmızıbiber ekleyip kavurun
5 Ördek parçalarını ekleyin ve orta-kısık ateşte kızartın Ördek kütlesi önemli ölçüde küçülene kadar, yağ temelde dışarı itilir.
6 Her birine bir kaşık hafif soya sosu, koyu soya sosu ve pişirme şarabı ekleyin Eşit şekilde renklendirmek için 30 saniye kızartmaya devam edin
7300 ml bira ve uygun miktarda su ve tuz ekleyin Su ördek parçalarının altında olmalı 3 kaya şekeri ekleyin Ateş kaynadıktan sonra 30-40 dakika pişirin
8 Suyu toplamak için yüksek ateş açın, anason biberlerini süzün Yeşil ve kırmızı biberi ekleyin, kırılıncaya kadar kavurun
-
- Renkli karnabaharı karıştırın
-
- Kore usulü soğuk erişte
-
- Longan ve Kırmızı Hurma Çorbası
-
- Tavada kızartılmış rendelenmiş kurutulmuş tofu ile rendelenmiş ördek
-
- Acılı ve Salatalıklı Domuz Göbek
-
- Kabarcık sütlü çay
-
- Yuxiang Domuz
-
- Baharatlı Kızarmış Hai Ding
-
- Yeşil biberli kızarmış domuz ciğeri # taze burada başlıyor #
-
- Mapo Tofu
-
- Peynirli Bezelye Gevrek
-
- Gece çiçekleri ile kızarmış midye
