g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Orijinal balkabağını yıkayın, ıslak mutfak kağıdına sarın ve streç filmle sarın. Mikrodalgada yaklaşık 8 dakika ısıtın.

Kabak hafifçe yumuşayana kadar buharda pişirildikten sonra kabağın üstünü kesin (yaklaşık 1 cm)

Kabak çekirdeğini ve etini çıkarmak için bir kaşık kullanın. Kabak kabuğu ayrılmıştır.

Kabak etini, suyu ve beyaz şarabı tencereye dökün, ateşi açın ve iyice pişirin. Su çok fazla buharlaşırsa ve vücut çok kalınlaşırsa, uygun şekilde su ekleyin.

Peyniri ekleyin, pişirin ve tuz ve karabiber ekleyin.

Pişirdikten sonra kabak kabuğuna dökün ve üzerine peynir serpin. Fırına koyun ve yüzeyi kızarana kadar pişirin ve servis yapın.