Kestaneli Tavuk Kabak Bardağı - Yemeği

1 orta boy balkabağı ½ soğan 150 gr tavuk budu 100 gr soyulmuş kestane 100 ml tavuk suyu 1 yemek kaşığı Shaoxing şarabı 1 yemek kaşığı istiridye sosu 1 yemek kaşığı susam yağı Tatmak için biber ve tuz Tavuk Turşusu: 1 yemek kaşığı Shaoxing şarabı 1 yemek kaşığı hafif soya sosu 1 çorba kaşığı mısır nişastası 1 tatlı kaşığı şeker zevkinize biber

    1

    Balkabağının üstünü kesin ve kavun kesesini kazın

    2

    Biraz yumuşayana kadar 10 dakika buharda pişirin, bir kenara koyun

    3

    Doğranmış soğan

    4

    Tavuk butunu küpler halinde kesin, Shaoxing şarabı, hafif soya sosu, mısır nişastası, şeker ve karabiber ekleyin ve 20 dakika bekletin

    5

    Bir tencere suyu kaynatın, kestane ekleyin ve yumuşayana kadar 10 dakika pişirin, suyu süzün ve bir kenara koyun.

    6

    Orta-yüksek ateşte bir wok ısıtın, biraz yağ ekleyin, soğanları kızartın, tavuğu ekleyin ve yarı pişene kadar kızartın

    7

    Kestane, Shaoxing şarabı ve istiridye sosu ekleyin ve iyice karıştırın

    8

    Tavuk suyunu ekleyip kaynatın, orta ateşte çevirin, tencereyi örtün ve sos kalınlaşana kadar 10 dakika pişirin.

    9

    Tuz ve karabiber serpin, biraz susam yağı serpin

    10

    Sonra kabak kabına koyun.

    11

    Kabağı yumuşayana kadar 10-15 dakika buharda pişirin

    12

    hazır

    • Türkiye Pirinç
    önceki
    Altın Ton Balığı, Mısır ve Peynirli Sandviç
    Sonraki
    Valrhona Çikolata Yoğunlaştırılmış Süt
    Hong Kong Tarzı Hindi Çörek
    Kuru tavuk nasıl pürüzsüz ve yumuşak hale getirilir
    Hindistan Cevizi Sütü Şarabı Kokulu Çilekli Peynir Bardağı
    Çilekli Yoğunlaştırılmış Süt Kızarmış Çörek
    Darı Tavuklu Sıcak Salata
    Mantar soslu sıvı çizburger biftek
    Ev yapımı tavuk ipi
    Yumurta Peynirli Ekmek Kasesi
    Yaratıcı Tavuk Pilavı
    Rendelenmiş kokulu yoğunlaştırılmış süt yuvarlak tost ekmeği
    Çıtır Peynirli Pirinç Topu

    Copyleft gutx

    To Top