Aşama 1
Deniz ürünleri kişisel damak zevkine göre seçilebilir.Pişirilmesi daha kolay olan malzemelerin seçilmesi tavsiye edilir.Köri biraz baharatlı ve daha hafif bir köri tadına sahiptir, bu da çocukların kabul edebileceği bir şeydir.Adım 2
Pirinci bir süre suda bekletin, taze karidesleri soyun, karides kuyruğunu tutun, arkasını açın ve karides hattını çıkarın; mürekkepbalığının kavite kemiğini, ağzını ve gözünü çıkarın, temizleyin ve yemeklik şarapla marine edin. Bir süre sonra kabukları yıkayın, soğanları ve yeşil biberleri ayrı ayrı ince ince doğrayın.Aşama 3
18 cm'lik bir kızartma tavası veya dökme demirden sığ bir tava alın, yağı soğuk bir tavada %60'a kadar ısıtın ve beyaz soğanları ve yeşil biberleri orta ateşte kokusu çıkana kadar kızartın.4. Adım
Pirinç ekleyin ve iyice karıştırın.Adım 5
İki parça Good Serve Baimondo Köri Küpünü ayırın. Çabuk erimek istiyorsanız köri küplerini tencereye koymadan önce doğramanız tavsiye edilir.6. Adım
Üzerine sıcak su ekleyip kaynatın, Hosser Baimondo köri küplerini ekleyin ve tamamen eriyene kadar orta ateşte pişirin.Bu süre zarfında tavaya yapışmasını önlemek için pirinç tanelerini zaman zaman alttan karıştırmanız gerekir.7. Adım
Çorba sertleşene ve pirinç taneleri yarı saydam olana kadar orta-yüksek ateşte pişirin, kabuklu deniz ürünlerini üstüne koyun, beyaz şarap serpin, ardından tencereyi kapatın, düşük ısıya getirin ve yaklaşık 15 dakika pişirin. Aynı zamanda, mürekkepbalığını başka bir tencerede beş olgunlaşana kadar (kıvrılmış halde) haşlayın, ardından çıkarın ve süzün.Adım 8
Son olarak karides ve mürekkep balığını ilave edin, tencerenin kapağını kapatın ve karides ve mürekkep balığı pişene kadar yaklaşık 8 dakika kısık ateşte kaynatmaya devam edin, ardından altını kapatıp afiyetle yiyin.9. Adım
Biraz kişniş veya fesleğen serpin, daha kokulu olacaktır.