Yunnan Cordyceps Çiçek Jambonlu Tavuk#Wei Ai yemek yerken seyahat eder# - Yemeği
Gençken Yunnan'a gitmeyi çok severdim.Yunnan'da çok tuhaf ve lezzetli malzemeler var.Büyüyüp mezun olduktan sonra şimdi Yunnan'da çalışıyorum ve yavaş yavaş doğanın verdiği bu malzemelere aşık oldum. . Cordyceps çiçeği bir çiçek değildir. Cordyceps sinensis'in yapay olarak yetiştirilen meyve veren gövdesidir. Kültür ortamı, mantarlara ait tahıllar, fasulye, yumurta, süt vb. dahil olmak üzere doğal böceklerde bulunan çeşitli besin maddelerini taklit etmektir. Kordiseps Çiçeğinin Etkisi: Akciğer qi'yi korur, yin ve yang'ı düzenler, böbreği canlandırır ve özü besler, gece terlemelerinde, bel ve diz ağrılarında kesin iyileştirici etkisi vardır. Jinhua jambonuna ek olarak jambon, ünlü Yunnan Xuanwei jambonudur.Tavuk haşlarken tavuk çorbasının tuzluluğunu artırmak için uygun miktarda jambon ekleyin. Bu tavuk çorbasının bir özelliği de ben kuru incir ekledim incir iştah açıcı, bağırsakları rahatlatıyor ve bağırsakları rahatlatıyor. Katıl: #yemek yerken seyahat etmeyi severiz# tavuk yarım sherwin jambon küçük bir parça Kordiseps çiçeği Kullanışlı Zencefil küçük bir parça Kuru incir (isteğe bağlı) 5 Tuz Ilıman Beyaz biber Ilıman Şarap pişirme Ilıman kırmızı randevular 8 yaban mersini Ilıman
Aşama 1
Cordyceps çiçeklerini soğuk suda bekletin, dönem boyunca suyu iki kez değiştirin, son kez yıkayın ve sonra kullanmak için temiz suya batırın.
Adım 2
Dilimlenmiş jambon, kenara koyun
Aşama 3
Tavuk parçalarını 2 saatten fazla suda bekletin ve kana bulayın.Yıkadıktan sonra soğuk su ile tencereye koyun, biraz pişirme şarabı ekleyin ve su 1 dakika kaynadıktan sonra tavuk parçalarını çıkarın, koyun. onları mor güveçte ve düzleştirilmiş zencefil parçalarını ekleyin.
4. Adım
Ardından jambon dilimlerini ekleyin, kaynamış suya dökün, beslenme çorbası moduna geçin, 2 saat
Adım 5
Bir buçuk saat kaynattıktan sonra kuru incir, hünnap ve yaban mersini ekleyin.
6. Adım
Ardından Cordyceps çiçeklerini ekleyin, Cordyceps çiçeklerinin son temiz suyunu dökün ve yarım saatten fazla kaynatmaya devam edin.
7. Adım
Servis yapmadan önce tadına bakın.Tuzlu tadı yetmediyse biraz tuz,karabiber ekleyip servis yapın~
Adım 8
Yuvarlak olanlar incirdir, incir bağırsakları nemlendirme etkisine sahiptir ve müshildir ve iştah açıcıdır. Eklemeye gerek yok, eklemek benim kendi fikrim çünkü erkek arkadaşım incir yemeyi çok seviyor. Ama tadı gerçekten çok güzel.Tatlılığı biraz ekşi, bu da yazın tavuk çorbası içmenin yorgunluğunu yok ediyor. Turp keklerine bebek girişi ##
Sonraki
