Aşama 1
Yemek hazırla.Adım 2
Tereyağı ve peyniri oda sıcaklığında yumuşatın.Aşama 3
Renk beyaz ve kabarık olana kadar yüksek hızda çırpma teli ile çırpın.4. Adım
Pudra şekerini 2 partide eşit ve pürüzsüz bir şekilde çırparak ekleyin.Adım 5
Yumurtaları bir kaseye çırpın.6. Adım
Yumurta karışımını 3 seferde tereyağlı peynire ilave edin ve lastik bir spatula ile iyice karıştırın (hepsini birden eklemeyin, katmanlaşma oluşacaktır.)7. Adım
Düşük glütenli unu krem peynir hamuruna eleyin ve hiç parçacık kalmayana kadar aşağı yukarı keserek iyice karıştırın.Elinizle nazikçe hamur oluşturun.Adım 8
Plastik bir torbaya koyun ve 1 saat soğutun.9. Adım
Hamuru çıkarıp 4-5 mm kalınlığında açın, kalıba şekil verin ve yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine dizin. Fırını 170 dereceye ısıtın ve üst ve alt ısıda 25 dakika üzeri kızarana kadar pişirin. (Belirli süre bisküvinin kalınlığına göre ayarlanır ve pişerken değişiklikleri gözlemleyin.)Adım 10
tamamlanmış ürün.11. Adım
tamamlanmış ürün.