Boğa Kalp
300 gram
Keçiboynuzu
200 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, zencefil, beyaz şarap, sarımsak, sarımsak Fasulye ile dana kalpleri nasıl karıştırılır 1 Sığır kalplerini zencefil dilimleri halinde kesin ve yağda marine edin 2 Fasulyeleri yıkayın ve 3 cm'lik dilimler halinde kesin 3 Tencereyi dana kalbine koyun 4 Çevirin ve kızartın, beyaz şarap ekleyin 5 Yıkanmış fasulyeleri koyun 6 İki ila üç dakika kızartın, bir çorba kaşığı su ekleyin, kapağı kapatın, kaynatın ve beş veya altı saniye karıştırın.