Malzemeler
Kurutulmuş patlıcan
500 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, soya sosu, yeşil soğan, zencefil, sarımsak ve sarımsak
Patlıcan nasıl yağlanır 1500 gr kuru patlıcan
2 kaynar su
3 Patlıcanı suya koyun ve yaklaşık 15 dakika pişirin
4 arpacık, zencefil ve sarımsak
5 Beyazlatılmış patlıcan, suyu kontrol altına almak için kurutulur ve kuruduktan sonra yaklaşık 2-3 cm'lik parçalar halinde kesilir.
6 Tencereye yağ ekleyin
7 Taze soğan, zencefil ve sarımsak, kokulu olana kadar soteleyin
8 Kurutulmuş patlıcan ekleyin, kavurun
9 Soya sosuna katılın
10 Tuz ekleyin ve tavadan kızartın
-
- Erik Kurutulmuş Sebzeli Kızarmış Fasulye
-
- Kızarmış tavuk ipi
-
- Fasulye ile Kızarmış Erişte
-
- Fasulye Ezmesi ve Yumurta Sarısı Mooncakes
-
- Sebze Top Çorbası
-
- Salatalık Elma Domates Suyu
-
- Patlıcan kızarmış domuz eti
-
- Su kestanesi kavrulmuş domuz eti
-
- Fasulye ile Tavada Kızartılmış Yağsız Domuz Eti
-
- Tavada Kızartılmış Tavuk Pirzola
-
- Patlıcan tavada kızartılmış fasulye
-
- Orijinal biftek
