Takviyeler, tuz, uygun miktarda, 1 adet zencefil, 1 adet pirinç şarabı, 1 kaşık çimen meyvesi
Kemikli sebze çorbası uygulaması 1 Satın aldığınız domuz omurgasını küçük parçalar halinde kesin ve ardından kanı suda yıkayın.
2 Yıkanmış domuz omurgasını bir tencerede soğuk su altında kaynatın ve köpüğü yıkayın.
3 Domuz sırtını tekrar kaynatma kabına koyun, kaynatmak için uygun miktarda su ekleyin ve köpüğü alın. Sonra bir kaşık pirinç şarabı, bir parça gevşek zencefil ve çimen meyvesi ekleyin ve 2 saat pişirin.
4 Yeşil sap yeşillerini suya koyun, yıkayın ve daha sonra kullanmak üzere kurutun.
5 Kemik suyu piştikten sonra yıkanan sebzeleri 5 cm uzunluğunda parçalara ayırın.
6 Tadı ayarlamak için uygun miktarda tuz ve az miktarda tavuk tozu ekleyin.
