Yabanmersini Reçeli: no_morning (Pulan High-Tech Blueberry Food Special Writer) - Yemeği
"yazan: no_morning (Pulan High-Tech Blueberry Food Contributor) 1. Gün: Yaban mersini soğuk suyla durulayın ama ıslatmayın. Yaban mersini, şeker ve limon suyunu reçel kabına dökün, hafifçe kaynayana kadar kaynatın ve hafifçe karıştırın. Pişmiş malzemeleri temiz bir kaseye dökün, üzerini parşömen kağıdıyla (kullandığım plastik sargı) örtün ve bir gece serin bir yerde saklayın. İkinci gün: Çekici malzemeleri reçel kabına dökün, kaynatın ve hafifçe karıştırın. Sürekli karıştırarak yüksek ateşte 5-10 dakika pişirmeye devam edin, köpüğü dikkatlice çıkarın. (Eskiden çilek reçeli kaynatıldığında köpürürdü ama bugün hiç köpük yok) Küçük soğuk bir tabağa birkaç damla reçel koyun ve kıvamını kontrol edin, reçel hafifçe jelatinleşmelidir. Reçel kabını ateşten çıkarın, hemen kavanozu doldurun ve üzerini kapatın. Reçel soğuduktan sonra koyulaşacaktır, bu yüzden fazla pişmemeye dikkat edin! " Malzemeler
- Yabanmersini 1 kg
- Beyaz şeker 800 g
- Limon suyu 1/2 parça
- Tatlı ve ekşi Damak zevki
- diğer Zanaat
- Saatler zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 Dört saatlik uçuştan sonra yaban mersini sağlam, sağlam bir şekilde ulaştı ve buz paketleri de yerlerini tuttu.
-
2 tanesi kırağı asar ~
-
3 Yaban mersini seçmem için en önemli kriterlerden biri yaban mersini üzerindeki kırağıdır ve her yabanmersininin görünümü çok iyi ve boyutu da büyük.
-
4 ilk gün
-
5 Limonun suyunu sıkın.
-
6 Yaban mersini soğuk suyla durulayın ama ıslatmayın.
-
7 Reçel kabına yaban mersini, şeker ve limon suyunu dökün, hafifçe kaynayana kadar kaynatın ve hafifçe karıştırın.
-
8 Pişmiş malzemeleri temiz bir kaseye dökün, üzerini parşömen kağıdı (kullandığım plastik sargı) ile örtün ve bir gece serin bir yerde saklayın.
-
9Ertesi gün reçel pişirirken dikkatli ol ~
-
10 Vay canına, eğer sıcaklık çok yüksekse, benim gibi sıcak olur ...
-
11 Reçel kavanozu önceden sterilize edilmeli, kaynar suya koyup 15 dakika kaynattım
-
12 Daha sonra 30 dakika kuruması için fırın fermantasyon fonksiyonunu kullanın.Lütfen güvenli cam eşyalar kullanın Şişeyi ılık suyla önceden ısıtın ve ardından şişenin patlamasını önlemek için kaynar suya koyun. İşlem sırasında güvenliğe dikkat edin ~
-
13 şişeleme
-
14 büyük meyve reçeli siyah inciye benziyor
-
15 ürün teşhir
-
16 bitmiş ürün teşhir
Tiramisu
önceki
Fasulye ile Çırpılmış Yumurta
Sonraki
