g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Vanilyalı bal fasulyeli kurabiyeler - Yemeği

Malzemeler

Düşük glütenli un

230 g

Vanilya özü

1 çay kaşığı

Bal fasulyesi

100 gram

Aksesuarlar: 100 gr pudra şekeri, tereyağı 140 gr, 1 yumurta

Vanilyalı bal fasulyeli bisküvi nasıl yapılır 1 Yağı küçük parçalar halinde kesin ve küçük bir delik açmak için yumuşatın. Ya da biraz ısıtmak için bir mikrodalga fırın kullanın, kazara erirse, tekrar buzdolabına 20 dakika koyabilirsiniz.

2 Pudra şekeri ekleyin.

3 Tereyağını tüy şekline getirmek için elektrikli bir çırpma teli kullanın.

41 yumurtayı çırpın, tereyağına 3-4 kez ekleyin ve iyice çırpın.

51 çay kaşığı vanilya özütü ekleyin ve iyice karıştırın.

6 Düşük glütenli unu eleyin ve tereyağını dökün.

7 Bal fasulyelerini dökün.

8 Kauçuk bir spatula ile iyice karıştırın.

9 Yeni karıştırılmış hamur çok yapışkan olacaktır, bu nedenle kesme tahtasına bir parça plastik sargı koyun ve şekillendirmek için hamuru plastik sargının üzerine yerleştirin. Ayrıca hamuru şekillendirmek için çıkarmadan önce yarım saat buzdolabına koyabilirsiniz.

10 Hamuru streç filmle sarın ve şerit haline getirin.

11 iki uzun şerit yapmak için yeterlidir ~ 3 saatten fazla buzdolabına koyun. 30 dakika ile 1 saat arasında dondurucuya da koyabilirsiniz ancak dondurmayınız.

12 Soğutulmuş hamur çok sertleşecektir. Çıkarın ve plastik sargıyı yırtın.

130,5 cm'lik ince dilimler halinde kesmek için bir bıçak kullanın ve mümkün olduğu kadar aynı kalınlıkta kesin.

14 Pişirme tepsisini yağlanmış kağıtla hizalayın ve kesilmiş hamur parçalarını üstüne yerleştirin.

15 Fırının orta tabakasını 120 ° C'de 5 dakika önceden ısıtın, fırın tepsisini fırına koyun ve 10-12 dakika pişirin, yüzey hafif sarı olacaktır. Fırınınızın sıcaklığı nispeten yüksektir, bu Junzhifangzi'den temelde 50 derece daha düşüktür ve pişirme süresini neredeyse yarı yarıya azaltır. Yani herkes kendi fırınının gerçek durumuna göre pişirmelidir.