Şekerlenmiş Kamkat - Yemeği
"Arkadaşımın evinde yetiştirilen kumkuatlar her yıl toplanıp bana veriliyor. Konserve yapmak için en iyisidir. Atıştırmalık olarak kullanılabilirler, çay ve öksürük için kullanılabilirler." Malzemeler
- Kamkat Doğru miktar
- kristal şeker Doğru miktar
- Su Doğru miktar
- Tatlı ve ekşi Damak zevki
- pişirmek Zanaat
- yarım saat zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1 Kamkat yıkama.
-
2 Kamkatın ortasında 4-5 bıçak kesmek için bıçak kullanın, kesmeyin, başı ve kuyruğu ortaya bastırarak tohumları sıkın.
-
3 Tüm tohumları birer birer sıkın ama çok çalışın.
-
4 Kamkat'ı tencereye koyun ve kaya şekerini ekleyin. (Kendi zevkinize göre koyun.)
-
5 Az miktarda su dökün, şeker eriyene kadar kısık ateşte pişirin, kamkat biraz şeffaf, su kuruyup bal kalınlaşıyor. Cam bir kaba koyun.
-
6 Tencerede yapışkan bal suyunu boşa harcamayın, bir bardak kaynar su dökün, tencereyi çevirin, bal suyu suda eriyene kadar kısık ateşte pişirin, tatlı ve ekşi bir bardak kamkat suyudur.
-
Adım 7: Atıştırmak veya suda bekletmek öksürüğü hafifletmek ve balgamı azaltmak için kullanılabilir.
İpuçları
1. Kamkat kapları için plastik değil cam veya porselen kullanın. 2. Buzdolabında 1 hafta saklanabilir, evde koruyucu kullanılmadan yapılır ve en kısa sürede tüketilmelidir. Baiyun Phoenix Pençesi
önceki
Kar taneleri
Sonraki
