"Ciba, yapışkan pirincin buharda pişirilip ezilmesiyle yapılan bir tür besindir. Ciba yapışkan pirinçle pişirilir ve taş bir çukura taş bir çekiç veya kamış bambu ile yerleştirilir (yerel farklılıklardan dolayı, bazıları da bambu kullanır Bunun yerine) ezilerek püre haline getirilerek yapılır.Genellikle bu tür yiyeceklere yapışkan pirinç keki denilebilir. Zamba, güneydeki tüm etnik grupların atıştırmalıklarından biridir ve güney Çin'de popülerdir. " Malzemeler
Boletus Doğru miktar
Yapışkan pirinç Doğru miktar
Aksesuarlar
domates Doğru miktar
Yumurta Doğru miktar
tuz Doğru miktar
soya sosu Doğru miktar
Susam yağı Doğru miktar
MSG Doğru miktar
Tatlılık Damak zevki
yanmak Zanaat
On dakika zaman tükeniyor
basit Zorluk
1 Porçini mantarlarını yarım saat kaynar suda bekletin
2 Domatesleri yıkayıp dilimleyin.
3 Tavayı soğuk yağ ile ısıtın, boletus edulis'i bir koku için karıştırın, uygun hafif soya sosu ekleyin ve ardından su ekleyin.
4 Sonra domatesleri kaynatın, yapışkan pirinç keklerini koyun ve yurt dışına çıkmadan önce yumurtaları koyun. Tuz ve MSG ile tatlandırın. Tadı çok lezzetli! İstersen deneyebilirsin!