"Bazı profesyoneller için yumurtalı köfte yapmak biraz zor. Bugün taze bir ekmek yapacağım. Tadı yumurtalı köfte kadar güzel, ancak nispeten basit." Malzemeler
Yumurta 3
Kıyma 250G
Aksesuarlar
Doğranmış yeşil soğan bir miktar
Şarap pişirme Bir çay kaşığı
Tavuk Özü Bir çay kaşığı
Zencefil bir miktar
tuz Doğru miktar
Xianxian Damak zevki
buhar Zanaat
On dakika zaman tükeniyor
basit Zorluk
1 yumurta, şarap, biraz tuz ve iyice karıştırın
2 Kıyma bir yönde tuz, pişirme şarabı, doğranmış yeşil soğan ve doğranmış zencefili ekleyin ve iyice karıştırın
3 Yapışmaz tavaya biraz salata yağı koyun, yumurta yıkama suyunu dökün ve yuvarlak bir yumurta kabuğuna yayın
4 Yumurtanın kabuğunu doğrama tahtası üzerine dökün, kıymayı yumurta kabuğuna yayın
5 Yumurta kabuğunu yavaşça sarın
6 Rulo etleri suda 15-20 dakika buharda pişirin
7 Biraz soğuduktan sonra çapraz bıçakla kalın dilimler halinde kesin