ot sazan
Yarım şerit
Takviyeler: yağ, tuz, zencefil, yeşil soğan, Hunan biberi, yemeklik şarap, istiridye sosu, istiridye sosu Baharatlı buharda pişirilmiş ot sazan 1 kesilmiş balık 2 Tuzla marine edin ve yaklaşık 20 dakika şarap pişirin 3 Marine edilmiş balığı buharda pişirin 4 doğranmış yeşil soğan, zencefil ve acı biber 5 Zencefil ve kırmızı biberi güzel kokulana kadar bir tavaya koyun. Kokulu olana kadar 6 taze soğan 7 Kokulu olana kadar soya sosu ve istiridye sosu ekleyin 8 Tencereyi koyun ve bir kenara koyun 9 Balık buharda pişirildikten sonra sosu balığın üzerine yayın 10 Yemeye hazır