Malzemeler
ot sazan
1 parça
Ananas
150 gram
havuç
30 g
yeşil biber
30 g
Yumurta
1 parça
Yardımcı maddeler: yağ, tuz, 3 gr, doğranmış yeşil soğan, 5 gr kıyılmış zencefil, 5 gr pişirme şarabı, 10 gr nişasta, 20 gr domates sosu, 20 gr hafif soya sosu, 10 gr sirke, 10 gr şeker, 20 gr
Ananas filetosu nasıl yapılır 1 Malzemeler
2 Baharat
3 Balığın sırtını yukarıdan kemiğe doğru kesin.
4 Balığın yarısını ve her iki tarafını da kesin.
5 Kuyruğundan başlayarak derisi aşağı bakacak şekilde bir parça balık alın ve bıçağı kemiğin yönünde çapraz olarak sokun Birinci bıçağı kesmeyin ve ikinci bıçağı bıçaklarla kelebek şeklinde kesin.
6 Çok kalın ıslak bir nişasta ekleyin, balık filetosunun yüzeyinin her yerine yapışana kadar sıkıştırmaya devam edin, yapışkan ve nemsiz ve 10 dakika bekletin.
7 Balık filetosuna biraz tuz, pişirme şarabı ve yumurta akı koyun ve balık filetosu tarafından tamamen emilene kadar ellerinizle sıkıştırmaya devam edin.
8 Tencereye koymadan önce bir kaşık yağ ekleyin ve iyice karıştırın.
9 Tencereye yağı koyun, biraz daha ekleyin, balık filetolarını ekleyin ve altın rengi olana kadar kızartın, alın.
10 Küçük bir kase alın, hafif soya sosu, domates sosu, sirke, şeker ve su ekleyerek meyve suyu yapın.
11 Tencereye biraz yağ koyun, ananas, havuç ve yeşil biberleri ekleyip kavurun.
12 Sosu dökün ve iyice karıştırın.
13. Kızarmış balık filetolarını ekleyin ve eşit şekilde kızartın.
14 Tavaya ıslak nişasta ekleyin.
-
- Baharatlı Buharda Pişirilmiş Çim Sazan
-
- Pirinç keki
-
- Domates Et Soslu Spagetti
-
- Mevsimlik Sebzeler
-
- Kola Piliç Orta Kanat
-
- Yağsız et şeritler halinde kesilir
-
- Simple Edition Love Little Sushi# #
-
- Shiitake mantarlı makarna
-
- Yibin Burning Noodles
-
- Soslu tavada kızartılmış doğranmış sebzeler
-
- Brokoli Çıtır Kızarmış Pirinç
-
- Sarımsak rendelenmiş turp
