Malzemeler
un
400 gram
Shimizu
140 gram
tuz
2 gram
Filizler
260 gram
Kıyma
100 gram
Yer fıstığı
100 gram
Frenk soğanı
2 parça
Aksesuarlar: 4 yemek kaşığı susam yağı, 3 yemek kaşığı acı biber yağı, 1 yemek kaşığı sarımsak, 2 diş toz biber, 1 yemek kaşığı şeker, 1 yemek kaşığı sirke, 1 yemek kaşığı
Yibin Burning Noodle Yöntem 1 Noodle alabilir veya kendiniz yapabilirsiniz 400 gram yüksek glütenli un kullanın ve 135-140 gram su ilave edin Tadı daha pürüzsüz ve sıkı hale getirmek için 2 gram tuz ekleyin Tadı çok güzel. Chewy.
2 Erişteleri 3 dakikada yoğurmak için Joyoung JYN-W3 erişte makinesini kullanın ve çeşitli kalıp başlarıyla çeşitli kalınlıklarda erişte yapın.
3 Satın alınan filizler nispeten tuzludur, bu nedenle birkaç kez yıkanmaları gerekir. Fıstıklar kızartıldıktan sonra taze saklama poşetine koyun ve oklava ile ezin. 2 diş sarımsağı kesin ve uygun miktarda kıyılmış arpacık hazırlayın.
4 Sıcak yağ tavasına oturup et ekleyin ve renk değişene kadar kızartın.
5 Filizleri ekleyin, biraz kaynar su ekleyin ve 5 dakika pişirin.
6 Kızartılmış filizlerin güçlü bir aroması vardır.
7 Erişte piştikten sonra soğuk su geçirin ve 1 yemek kaşığı filizi ekleyin.
8 Sosu erişte üzerine dökün.Sos karışımı aşağıdaki gibidir: 1 yemek kaşığı acı biber yağı, 4 yemek kaşığı susam yağı, 2 diş kıyılmış sarımsak, 1 tatlı kaşığı şeker, 1 tatlı kaşığı sirke, 3 yemek kaşığı hafif soya sosu 1 yemek kaşığı doğranmış frenk soğanı ekleyin ve iyice karıştırın.
-
- Brokoli Çıtır Kızarmış Pirinç
-
- Sarımsak rendelenmiş turp
-
- Domates soslu soya fasulyesi
-
- Yeşil soğan erişte
-
- Fasulye filizi ve kıyılmış domuz eti ile kızarmış erişte
-
- Jambonlu Çırpılmış Yumurta
-
- Üç ipek kavrulmuş pirinç beyazı
-
- Jambonlu ve Sakızlı Yumurta Çorbası
-
- Tavuk Tıraşlı Tofu
-
- [Çocuk Yemeği] Meyve Salatası
-
- Kızarmış Domuz Fasulye Erişte
-
- Susam Ezmeli Sıcak Erişte
