Wok ızgara balık - Yemeği
"Yemek pişirmek için kullanılan alet bir fırın olmasına rağmen genellikle demir tava kullanırım. Avantajları hızlı ve kolay temizlenmesidir. Özellikle tütsülenmiş yemekler için demir tavadan ayrılamaz. Bu ızgara balık Tadı çok güzel, kalın balıklar için çok uygun. " Malzemeler
- Balıkların orta kısmı 800 gram
- Şarap pişirme 20 gram
- tuz Doğru miktar
- Arpacık soğanı Doğru miktar
- Baharatlı kızarmış erişte 10 gram
- Xianxian Damak zevki
- ızgara Zanaat
- Bir saat zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 Malzemeler: balıkların orta kısmı
-
2 Balığın orta kısmını yıkayın ve eşit şekilde kesin.
-
3 Yeşil soğan, tuz ve pişirme şarabı ekleyin.
-
4 Eşit şekilde karıştırın ve yaklaşık 1 saat marine edin.
-
5 Durulayın.
-
6 Ardından uygun miktarda baharatlı kızarmış tozu serpin.
-
7 Ters çevirin ve bir katman baharatlı kızarmış toz serpin.
-
8 Izgara ağını demir tavaya koyun ve ısıtın.
-
9 Balığın orta kısmına koyun.
-
10 Önce güçlü bir ateşle pişirin ve yavaş yavaş ateş gücünü azaltın.
-
11 Bir tarafı kızarana kadar kavurduktan sonra ters çevirin ve tekrar kızartın.
-
12 Her iki tarafı da kızarana kadar pişirin, ardından ocağı kapatın. Tencereden çıkarın ve masaya servis yapın.
