Patlıcan soslu patates (hızlı tembel versiyon) kuzeydoğu güveç - Yemeği
Patlıcan soslu patates. Basit ve yapımı kolay ama lezzetli, standart kuzeydoğu yahnisi # akşam yemeği # patlıcan 4 Patates 3 zencefil 2 tablet Sarımsak 2 yaprak soya sosu 1 kepçe Sos Yarım çanta
Aşama 1
Patlıcan temizlendi
Adım 2
Çok küçük olmayan şeritler halinde kesin / yırtın, küçük olanlar pilavdan sonra kaybolacaktır
Aşama 3
3-4 patates parçalara ayrılmış, çok küçük değil
4. adım
Tencereyi ısıtın, yağ, soğan, zencefil, sarımsak ekleyin, koku için kızartın, patatesleri tencereye dökün
Adım 5
Su ekleyip bir süre pişirin, yaklaşık 10 dakika patates pişmez.
6. Adım
Serbest kaldığında sosu bir kaseye dökün, su ekleyin ve iyice karıştırın.
7. Adım
Patlıcanı dökün, sosu tencereye dökün, 10 dakikadan fazla pişirin, bir kaşık dolusu hafif soya sosu ekleyin, tuzluluğun tadına bakın
8. Adım
Sonunda haşlanmış çorba neredeyse pişer, biraz tavuk özü eklenir ve lezzetli bir şekilde servis edebilirsiniz, üzerine biraz yeşil soğan serpebilirsiniz.
