Aşama 1
Malzemeleri hazırlayınAdım 2
Kırmızı hurmaları yıkayıp doğrayınAşama 3
Esmer şekeri eritmek için ılık suya koyun4. adım
Mayayı ılık hale getirin, karıştırın ve birkaç dakika bekletin.Adım 5
Sonra esmer şekerli suyu birkaç kez una ekleyin6. Adım
Önce karıştırın7. Adım
Doğranmış kırmızı hurmaları ekledikten sonra8. Adım
Üç hafif hamur halinde yoğurun9. Adım
Orijinalinden iki kat daha büyük olana kadar mayalanması için ılık bir yerde bırakın Hamurun ortasında bir delik açmak için parmaklarınızı kullanın Delik küçülmez veya çökmez.10. adım
Doğrama tahtası üzerine kuru tozu serpin, havayı boşaltmak için fermente hamuru yoğurun11. adım
Favori, uygun beden aracınızı seçinAdım 1/2
Tekrar tek tek pürüzsüz bir hamur haline getirin13. adım
20 dakikadan fazla kanıt.14. adım
Sonra hamurun üstüne bir bıçak alın ve bir haç çizinAdım 15
Suyu kaynatın, orta-yüksek ateşte 20 dakika buharlayın16. adım
gerçekleştirmek17. Adım
gerçekleştirmekAdım 18
gerçekleştirmek