Kore domuz göbeği (fırın versiyonu) - Yemeği
Yanmış etle dolu, sulu ve elastik. Domuz göbeği 250 g marul Doğru miktar Kore acı sosu 1 çorba kaşığı ketçap 1 çorba kaşığı Şarap pişirme 1 kepçe soya sosu 1 kepçe tuz 1 tatlı kaşığı biber 1 tatlı kaşığı Biber tozu 1 tatlı kaşığı Beyaz susam Seç
Aşama 1
Domuz göbeğini yıkayın ve çapraz olarak dilimler halinde kesin.
Adım 2
Kabın içine koyun.
Aşama 3
Pişirme şarabı, hafif soya sosu, biber, tuz, domates sosu, Kore acı sosu ve kırmızı biber tozu (kişisel zevkinize göre) ekleyin ve 20 dakika marine edin.
4. adım
Fırını önceden 180 derece ısıtın. Domuz etini marine edip fırın tepsisine koyun.
Adım 5
7,8 dakika pişirirken kenarların hafifçe yukarı kalkmasına dikkat edin. Domuz göbeğini çıkar.
6. Adım
Eşit olarak beyaz susam serpin ve fırında 7,8 dakika pişirin. Toplamda yaklaşık 15 dakika.
7. Adım
Marulu yıkayıp tabağa koyun.
8. Adım
Sadece kavrulmuş domuz göbeğini içeri koyun.
9. Adım
Bitmiş resim ~
