g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Malzemeler

Süt

240 g

Hafif krema

100 gram

toz şeker

40 g

Mısır unu

40 g

Aksesuarlar: yağ, tuz, hindistan cevizi, hindistan cevizi

Hindistan cevizi sütü jölesi nasıl yapılır 1 Kare şeklinde bir kap bulun ve kalıptan çıkarılmasını kolaylaştırmak için plastik ambalajla kapatın

280 gram süt artı 40 gram mısır nişastası kullanıma hazırlamak için

3 Kalan süte 100 gram çırpılmış krema ve 40 gram şeker ekleyin ve bir tencerede kısık ateşte karıştırın

4 Bir tencerede şeker eriyene ve hafifçe kaynayana kadar karıştırın, ayarlanmış süt mısır nişastasını ekleyin, orta ateşte hızlıca karıştırın

5 Biraz katılaşana kadar karıştırın, macun haline gelince ocağı kapatın.

6 Süt hamurunu sıcakken kaba dökün, soğukta katılaşacaktır.Süt hamur soğuduktan sonra dört dakikadan fazla buzdolabında bekletiniz.

7 Krep kalıbı sökülmüş ve parçalara ayrılmış

8 Muhallebi hindistan cevizi ezmesi ile eşit şekilde kaplayın

9 Basit ve yapımı kolay panna cotta yapıldı, buzdolabında geçirdiğim süre hariç, on dakikadan az sürdü.