1. Bir tencerede sütü ve tereyağını ısıtın
2. Yumurta sarılarını pudra şekeriyle çırpın
3. Sütü yumurta karışımına koyun ve ateşten karıştırın
4. Isıtın ve kısık ateşte bir macun haline getirin ve dondurmak için buzdolabına koyun.
5. Buzlanmayı çıkarın, elektrikli çırpma teli ile karıştırın ve buzdolabına koyun.