1. Hamuru önceden yapın
2. Yukarıdaki yardımcı malzemeler menüsüne göre baharatları sırayla ekleyin, üç kaşık su ekleyin, saat yönünde karıştırın ve 15 dakika bekletin
3. Kıyma marine edilirken küp küp doğranmış kereviz hazırlayın! Kerevizi yıkayın, yaprakları saklayın, kereviz sapları arasında bölün ve küpler halinde kesin
4. Doğranmış kerevizi kesin ve et dolgusunun içine koyun, bir yumurtayı çırpın, diğer baharatları koymanıza veya saat yönünde karıştırmanıza gerek yok!
5. Eşit şekilde kıyılmış eti çırpın
6. Hamuru eşit parçalara bölün
7. Deriye hızlıca girin (daha kalın)
8. Tuzakları yerleştirin ve çörekler halinde sarın
9. Buharda pişen çörekler sarılır ve buharlı pişiriciye atılır.Tencerede soğuk su kullanın, yüksek ateşte kaynatın, 15 dakika orta ve kısık ateşte çevirin, 4 dakika havasız bırakın ve tencereden çıkın!