Yumurta
150 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, yeşil soğan, 10 gr, yemeklik şarap, 5 ml, on üç tütsü, 3 gr Omlet 1 çiğ yumurta uygulaması 2 adet yeşil soğan, doğranmış yeşil soğan 3 Yumurtaları bir kaseye çırpın, şarap, tuz ve on üç baharat ekleyin 4 Yumurtaları çırpın, baharatları eşit olarak karıştırın 5 Yumurta karışımına doğranmış yeşil soğanı ekleyin 6 Yağı sıcak tavaya dökün, yumurta sıvısını dökün, çevirmeyin 7 Kapağı kapatın, ısıyı azaltın ve 1 dakika pişirin 8 Yumurta altı kızartıldığında, üstü yarı pişince ters çevirin 9 Çevirdikten sonra tencereden çıkmak için 30 saniye kızartın!