Toprak yumurtaları
3
Mor lahana
80 gram
Top marul
100 gram
Aksesuarlar: 40ml zeytinyağı, tuz, orta havuç, biraz şeker, 15g pirinç sirkesi, 20ml Salata ile yumurta salatası uygulaması 1 Yumurtaları yıkayın, tencereye koyun ve 6 ~ 7 dakika kaynattıktan sonra kaynatın. 2 Yerli yumurtalar büyük değildir, 6 dakika pişirilir ve daha sonra çıkarılır, soğuması için buzlu suya konur 3 Yumurtaları kullanmak için bir kenara koyun 4 Mor lahana, marul ve havuçları yıkayın ve bir kenara koyun. 5 Yumurta diş ipi ile 4 yaprak halinde kesilir, biraz kalp görebilirsiniz 6 Mor lahana ve top marulu elle yırtın, havucu ince dilimler halinde doğrayın ve yumurtaya koyun. 7 Kırmızı şarap sirkesi veya pirinç sirkesi, şeker, tuz, zeytinyağı ekleyin ve yağ-sirke suyu oluşturmak için iyice karıştırın.Yağ-sirke suyu: yağ: sirke: şeker = 3: 1: 1 en iyisidir.Yağlı hissediyorsanız, zeytinyağı miktarını azaltabilirsiniz. 8 Yemekten önce salatayı salatanın üzerine koyun.