Derisi yüzülmüş balık
500 g
Aksesuarlar Kereviz uygun miktarda rendelenmiş zencefil uygun miktarda Puning fasulye ezmesi uygun miktarda kıyılmış kırmızı biber Maydanozla balık nasıl soyulur 1 Soyulmuş balığın derisini çıkarın, yıkayın ve yaklaşık yarım saat tuzlayın 2 Rendelenmiş zencefil, kıyılmış biber ve kereviz hazırlayın 3 Zencefil ve kırmızı biber sote 4 Chaoshan'a özgü Puning fasulye ezmesi hazırlayın Chaoshan'daki durumu Sichuan'daki Pixian fasulyesi ezmesi kadar sarsılmaz. 5 Soyulmuş balığı ekleyin ve Puning fasulye ezmesini koyun 6 Tencereyi örtün ve yaklaşık 8 dakika pişirin 7 Kerevizi ekleyin ve çorba kremsi beyaz olana kadar pişirin.