g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Malzemeler

Domuz kemiği

1000 g

izinglass

2 tablet

Aksesuarlar: kişniş, tuz, tavuk özü, zencefil

Çorbada balık jelatini nasıl hazırlanır 1 Yedek kaburga ve balık jelatini hazırlayın.

2 Isinglass'ı daha sonra kullanmak üzere bir gün önceden ıslatın.

3 Bir tencerede suyu kaynatın, domuz kemiklerini haşlayın ve daha sonra kullanmak üzere yıkayın.

4 Düdüklü tencereye su ekleyin ve yıkanmış domuz kemiklerini haşlayın.

5 Daha fazla zencefil dilimi ekleyin.

6 Yüksek ateşte kaynatın, tadı çıkana kadar düşük ısıya ve basınca düşürün.

7 Basıncı azaltın ve kapağı açın, kaburgaları boşaltın ve çorbayı doğrudan tencereye koyun.

8 Islatılmış balık jelatini küçük parçalar halinde kesin ve bir tencereye aktarın.

9 En yüksek elektrik gücüyle iki saat güveç yapın, ardından düşük seviyeye çevirin ve yaklaşık bir saat daha pişirmeye devam edin.

10 Yemekten önce, tadı zenginleştirmek için uygun miktarda ince tuz ve tavuk özü ekleyin.

11 Rengi ve aromayı geliştirmek için çorba kasesine uygun miktarda kişniş ekleyin.

12 Haşlanmış balık jelatini bir kapta çırpın ve tadını çıkarın.

Bira kereviti

Zeytinyağlı Sağlıklı Meyve ve Sebze Salatası

Sprite Salatalık Özel İçecek

Marullu kızarmış mantar

Yeşil Leblebi Salatası

Tavada Kızartılmış Kıyılmış Marul

Mantarlı ve Patlıcanlı Buharda Pişirilmiş Pilav

Şekerlenmiş patates

patates salatası

pancar çorbası

Mandalina Kabuğu ve Kırmızı Fasulye Ezmesi

Yam Havuçlu Domuz Kemiği Çorbası