Malzemeler
Nohut
80 gram
Top marul
60 gram
Tatlı kırmızı biber
100 gram
Kiraz domates
6 parça
Aksesuarlar 10 gr doğranmış fıstık 10 gr tatlı soğan 10 gr orijinal yoğurt 20 ml limon suyu 1 çay kaşığı hardal sosu 1/2 çay kaşığı tuz 2 gr
Nohut sebze salatası uygulaması 1 Malzemelerin hazırlanması
2 Nohutlara 3 kat su ekleyin, bir gece önceden ıslatın
3 Islatılmış nohutları çıkarın, küçük bir tencereye koyun, 3 bardak su ve biraz tuz dökün; Fangtai ocağının gücünü açın, kaynatmak için ateş gücünü B konumuna ayarlayın, ardından ateş gücünü konum 3'e, orta ve küçük ateşe ayarlayın ve devam edin 15 dakika pişirin
4 Pişmiş nohutları eleyin ve soğumaya bırakın Marulu yıkayıp süzdükten sonra dilimler halinde doğrayın; tatlı soğanı ve kırmızı biberi 1,5 cm X 1,5 cm büyüklüğünde küpler halinde doğrayın ve küçük domatesleri 4 eşit parçaya bölün.
5 Fıstık Salata Sosu: Doğranmış fıstık, kıyılmış soğan, orijinal yoğurt, limon suyu, hardal sosu ve tuzu bir kaseye koyun, karıştırın ve iyice karıştırın
6 Nohutları, tatlı kırmızı biberleri, küçük domatesleri ve yer fıstıklı salata sosunu karıştırın, iyice karıştırın ve servis edin.
7 Nohut ve sebzeli tatlı salata sosu, yüksüz, dolu ve sağlıklı
-
- Mantarlı ve Patlıcanlı Buharda Pişirilmiş Pilav
-
- Şekerlenmiş patates
-
- patates salatası
-
- pancar çorbası
-
- Mandalina Kabuğu ve Kırmızı Fasulye Ezmesi
-
- Yam Havuçlu Domuz Kemiği Çorbası
-
- Sirke ile kızarmış tatlı patates parçaları
-
- Tatlı ve Ekşi Marul
-
- Siyah Pirinç Salatalık Dürüm
-
- Fransız salatası
-
- [El yapımı mutfak] Kıyılmış zencefilli sebzeli köfte
-
- Marullu kızarmış domuz pastırması
